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青海湖鄉達玉家庭牧場良種牦牛繁育基地牦牛肉產品投入試生產
來源: 海晏縣互聯網信息中心
發布時間: 2016-05-10 15:48:51
編輯: 趙娟

  近日,青海湖鄉達玉家庭牧場良種牦牛繁育基地牦牛肉產品生產線正式進入試生產階段。

  青海湖鄉達玉家庭牧場良種牦牛繁育基地于2014年3月以莫湘灘為商標正式注冊,總占地11300平方米,主營自然風干牦牛肉、鮮牛肉、鮮牛奶和酸奶等畜產品。2015年,其牦牛肉產品獲得“企業食品生產許可”,成為全縣牧區中唯一一家獲得QS認證的私營畜產品加工企業。自企業組建以來,鄉黨委、政府把良種牦牛繁育與推廣作為全鄉經濟發展的支柱產業,大力扶持基地發展,通過“項目拉動、投資帶動”等方式,積極主動與企業負責人溝通銜接,召開座談會,幫助企業解決面臨的困難和問題。期間鄉黨委、政府為企業爭取項目資金10萬元,解決暖棚16幢。此外針對企業電力緊張,生產受限問題,鄉黨委、政府多次與電力部門溝通協調,落實企業專業電力,及時保障了用電條件,滿足了企業生產線的發展要求。同時,該企業也不斷提高管理水平,引進科學養殖技術,降低養殖成本,多次考察學習先進生產技術,提高產品質量。

  雖然,經過一段時間的試生產,企業每日可加工600余斤肉食品,同時可生產三種口味牦牛肉產品,但由于企業資金有限,生產線運行期間大多需人工分割、分裝、分揀和包裝,導致生產效率低、產品分裝不均勻、勞力強度增加,企業運營成本高。為此,鄉黨委、政府將進一步加大與相關部門的溝通協調,爭取上級部門在資金和政策上給予傾斜,大力扶持企業發展。

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